Nos engagements

Créer des moments de plaisir et de partage autour de la table en respectant un savoir-faire artisanal, votre santé et la planète.

Des recettes savoureuses et des ingrédients sains qui vous veulent du bien !

Refaire le monde en famille ou entre amis, il n’y a que ça de vrai ! Et autour d’un bon repas, c’est encore meilleur ! Chez l’Artisan Gourmet, notre mission est claire : vous proposer une cuisine 100% plaisir et des recettes saines prêtes en quelques minutes au four. Des produits de qualité, du goût et encore du goût.

Un savoir-faire artisanal qui se réinvente depuis plus de 30 ans.

Une cuisson « maison », une pâte savoureuse, du croquant et de l’onctuosité.

Plus de 30 recettes Tradition, Bio, Végé ou 100% naturelles à partager.

Des produits frais et locaux et une composition sans ingrédients superflus.

Vite fait, bien fait !

C’est possible ça ? Généralement pas… Et si on vous disait qu’on avait conjuré le sort ? Notre recette magique : beaucoup de gourmandise et de générosité, un zeste de tradition et du goût sans modération.

Une production responsable

Chez l’Artisan Gourmet, les ingrédients que nous incorporons dans nos recettes sont le fruit d’une production respectueuse de l’environnement. En phase avec les enjeux sociétaux, nos fournisseurs de proximité sont patiemment sélectionnés pour leur savoir-faire, la qualité de leurs produits et leur volonté de s’inscrire dans une démarche plus durable.

Le Proxiscore

Encore un truc fait maison ! Le Proxiscore représente l’impact des kilomètres parcourus pondéré par la quantité de chaque ingrédient utilisé dans nos recettes. Imaginez une préparation composée de 30% de tomates et de 70% de poireaux respectivement cultivés à 80 et 15 kilomètres de notre atelier. Le Proxiscore est obtenu comme suit :

30% x 80kms = 24
70% x 15kms = 10,5
Proxiscore = 34,5

À valeur nutritive, goût et respect de l’environnement équivalents, nous choisirons toujours le producteur le plus proche. Notre objectif est de réduire au maximum notre impact sociétal, de la sélection de nos fournisseurs jusqu’au packaging de nos produits.

Assez parlé. 15 minutes au four et… Mmmh, on savoure !

Bon pour vous et bon pour la planète.

Produire mieux pour manger mieux. Parce qu’on accorde la plus grande importance à ce qu’il y a dans votre assiette, notre cuisine n’est composée que d’ingrédients sains dont la teneur en sel est contrôlée.

Mais on ne s’arrête pas là. Nous étoffons sans cesse notre gamme de produits BIO et notre gamme 100% naturelle fait la part belle au Clean Label : 0% d’ingrédients superflus et encore moins de conservateurs ajoutés.

Plus de 30 ans de savoir-faire et de bons petits plats.

Peu après leur mariage, Pol Blanchart, diplômé en pâtisserie, et Brigitte Lesseigne, tout droit sortie de l’école hôtelière, travaillent dans la boulangerie familiale située à Seneffe.

1978

Cinq ans plus tard, ils embarquent pour le Zaïre où ils resteront jusqu’en 1991, forcés de rentrer en Belgique en raison de troubles politiques. Alors qu’ils travaillaient en sous-traitance à Kinshasa pour de grands cocktails commandés par l’ambassade de Belgique, Pol et Brigitte proposeront pour la première fois leurs petites quiches.

1984

Rentrés au pays, Pol décide de se lancer à son compte. C’est alors que la quiche lui revint à l’esprit ! Il transforme alors un entrepôt d’Obaix en atelier et s’installe sur le marché de Nivelles. Au début, il ne propose que quatre sortes de tartes salées : lorraine, brocolis, poireaux et champignons-lardons. Ensuite, au fil des années, la gamme de quiches Artisan Gourmet aura sans cesse évolué en gardant pour fil conducteur le goût et la qualité.

1993

Pierre-Yves Berthe et Quentin Mariage visitent l’entreprise. Un savoir-faire unique, une super équipe et des valeurs partagées. Bref, c’est le coup de foudre. Ils se lancent alors dans l’aventure de l’Artisan Gourmet avec la volonté de perpétuer l’héritage artisanal de Pol Blanchart tout en y insufflant un vent de modernité et une démarche environnementale bien ancrée.

2018

Toujours plus concentrée sur la qualité de ses produits et sur son impact sociétal, l’entreprise renforce ses partenariats avec des producteurs locaux et décline une partie de sa gamme en BIO.

2019

L’Artisan Gourmet arrive en France ! D’abord dans le Nord, puis en Île-de-France.

2020

L’Artisan Gourmet franchit une nouvelle étape en proposant une gamme de produits « Clean Label » : des recettes ultra transparentes, sans ingrédients superflus ni conservateurs aoutés. Encore meilleur !

2022

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