menu

Quiche tartiflette

Matières premieres

Deeg: tarwebloem, zout, boter, eigeel, water, gist

Vulling: verse room (40%), melk, hele eieren, maïzena, peper, nootmuskaat, zout

Garnituur: geraspte Emmenthal, stukjes aardappel (3%), gehakte en gebakken uien (5%), gerookt spek (6%), schijfjes reblochon (6%)

Voedingssamenstelling

Energiewaarde: 310 kcal/100g – 1295kJ/100g

Eiwitten: 11g/100g

Vetten: 23g/100g

Waarvan verzadigde vetzuren: 13g/100g

Koolhydraten: 15g/100g

Waarvan suikers: 3g/100g

Zout: 578mg/100g

Allergenen

Gluten

Ei

Lactose

Bereidingswijze

Verwijder de karton onder de quiche en laat 15 minuten in de oven bakken op 180 °C.

Nuttige info

Afmetingen: 16 cm diameter.

Gewicht: 400 g

Bewaren: 5 dagen op 4 °C (koel bewaren) en 21 dagen op 4 °C (vacuüm)