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Quiche aux chicons jambon et gratin

Matières premieres

Pâte : farine de froment, sel, beurre, jaunes d’oeuf, eau, levure

Crème : crème fraîche (40%), lait, oeufs entiers, maïzena, poivre, muscade, sel

Garniture : emmenthal, jambon (21%), chicon (5%), beurre

Composition nutritionnelle

Valeur énergétique : 284 kcal/100g – 1185kJ/100g

Protéines : 14g/100g

Lipides : 20g/100g

Dont acides gras saturés : 11g/100g

Glucides : 13g/100g

Dont sucres : 2g/100g

Sel : 651mg/100g

Allergènes

Gluten

Oeuf

Lactose

Mode de préparation

Retirez le carton sous la quiche et faites-la chauffer 15 minutes au four à 180°C.

Infos utiles

Dimensions : 16cm de diamètre.

Poids : 400gr

Conservation : 5 jours à 4°C (en frais) et 21 jours à 4°C (en sous-vide)